电脑全自动(间冷间热)顶淋式杀菌
来源:管理员 日期:2017-04-20 点击:  







设备特点
间接加热,通过换热器进行加热,避免了杀菌水于物料直接接触造成的包装破裂现象。
间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需水处理化学制剂。
少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度, 不但实现快速杀菌,最大限度保持物料品质不会发生大的改变。
水从顶部隔板(经过特殊工艺加工)循环,形成完美的温度分布,保证杀菌无死角。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
完美的压力-温度曲线控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
换热器确保进入杀菌锅内工艺水
达到产品初装温度。减少了升温过程过缓造成对物料品质的损害。

技术参数:

项目 单位 1000# 1200# 1300# 1500#
筒长 mm 2200 2400 2400 3200 3600 4000# 3600 4000 4200 5250 6300
总长 mm 3000 3200 3500 4300 4700 5100 4800 5200 5450 6500 7550
总宽 mm 1500 1500 2100 2100 2100 2100 2300 2300 2600 2600 2600
总高 mm 1800 1800 2000 2000 2000 2000 2300 2300 2500 2500 2500
容量 2.0 2.2 3.1 4.0 4.6 5.0 5.3 5.8 8.1 10 11.8
食品筐 2 3 3 4 4 5 4 5 4 5 6
耗气量 KG 85 95 138 185 210 230 250 310 385 480 575
设备功率 KW 6.5 6.5 12 12 12 12 12 12 16 16 16
设计温度 145℃
试验压力 0.44Mpa
设计压力 0.35Mpa
 
辅助设备

项目 单位 1000# 1200# 1300# 1500#
筒长 mm 2200 2400 2400 3200 3600 4000# 3600 4000 4200 5250 6300
压缩空气储罐 1.0 1.0 1.2 1.2 1.2 1.3 1.5 2.0 1.5 1.8 2.0
空气压缩机   0.8/10 1.8/10 1.0/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.4/10 1.4/10 1.6/10 2.0/10
储水罐 3 3 4 4.5 5 6 7 8 10 13 15
锅炉排量 T/h 0.5 0.5 10. 1.0 1.5 1.5 2.0 2.0 2.5 2.5 3


 







上一篇:蒸汽发生器 下一篇:电脑全自动双锅并联杀菌锅
联系我们

联系人: 吴总

手机: 13863647188

400免费热线:  400-965-3815

电话:0536-6155883

传真:0536-6301588

邮箱:zhuchengguiguan@jl-info.com

网址:www.jl-info.com

地址:山东省诸城市长途汽车站路南